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CORNICHON VERT PETIT DE PARIS - 3G

Fruits courts et cylindriques, recommandés pour confire

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CORNICHON VERT PETIT DE PARIS - 3G 3.60 €


COURGE LONGUE DE NICE - 4G

Courge savoureuse et attrayante par la diversité de ses possibilités culinaires : courgette fleurs (fruit mâle et fleur attenante) en beignets, jeunes fruits utilisés comme courgettes en omelette par exemple, gros fruits mûrs (ou courge violon) de longue conservation, pour les potages ou gratins.

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COURGE LONGUE DE NICE - 4G 3.60 €


COURGE MUSQUEE BUTTERNUT

Fruit de calibre moyen, allongé. Les Graines sont concentrées en bas du fruit, la chair est donc abondante et savoureuse. Se consomme comme une courge (cuit en gratin, potages et purée et parfois cru).

Semis :
- Mars-Avril en godets en terrine pour repiquer ensuite les meilleures plantules en godets. Mettre en place à bonne exposition en Mai, en espaçant les plants de 1m sur 2m. La plante est très coureuse et il faut lui prévoir de la place.
- De mai à Août direct en pleine terre, dans des trous distants de 1m sur 2m. Bien tremper le trou d’abord, et y placer, après ressuyage, 4 graines. Recouvrir finement de bonne terre. Levée en 6 jours. Ne conserver ensuite que 2 plants. Ne pas tailler cette plante très coureuse. Eventuellement faire grimper sur un support.

Récolte :
De septembre à Octobre au fur et à mesure de la maturité. En fin de végétation, retourner les fruits pour faire mûrir uniformément. Fin Octobre, mettre tout les fruits à l’abri hors gel pour conserver encore 2 à 3 mois les courges.

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COURGE MUSQUEE BUTTERNUT 3.60 €


COURGE MUSQUÉE DE PROVENCE - 5G

Espèce aux longues tiges rampantes de 3 à 4 mètres. Variété aux fruits volumineux, aplatis et côtelés. A maturité l'extérieur et l'intérieur du fruit sont jaune orangé. La chair très consommée dans le Midi en soupes et gratins, est de saveur sucrée et musquée d'où son nom de COURGE MUSCADE.

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COURGE MUSQUÉE DE PROVENCE - 5G 3.60 €


COURGETTE DE NICE A FRUITS RONDS - 4G

Plante à port buissonnant et à fruits ronds, vert clair, très utilisés pour être farcis.

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COURGETTE VERTE DES MARAICHERS - 4G

Variété à fruits courts vert brillants, appréciée dans les pays méridionaux.

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COURGETTE VERTE DES MARAICHERS - 4G 3.60 €


CRESSON ALENOIS COMMUN

S'utilise pour les décorations. Verser le contenu du sachet dans un plat allongé, et bien mouiller : les graines vont absorber l'eau et devenir gélatineuses. Vous pouvez ensuite les disposer sur un objet (ex: bouteille) que vous aurez au préalable habiller avec un manchon de laine (ex: chaussette) ou de coton. Maintenir une humidité permanente pour faciliter la germination et la végétation.
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CRESSON ALENOIS COMMUN 4.00 €


ÉPINARD GÉANT D'HIVER - 10G

Bonne variété rustique et vigoureuse aux feuilles amples larges, d'un vert franc. Très productif sur semis d'automne.

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ÉPINARD GÉANT D'HIVER - 10G 3.60 €


ÉPINARD MONSTRUEUX DE VIROFLAY - 10G

Variété à la taille de feuilles exceptionnelle. Bien adaptée à la récolte en jeunes pousses pour salades. Plante exigeant des terrains bien amendés.

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ÉPINARD MONSTRUEUX DE VIROFLAY - 10G 3.60 €


FENOUIL DOUX DE FLORENCE - 5G

Variété demi-hâtive à bulbe allongé, ferme et bien blanc. Consommé cru ou cuit, ce légume est apprécié pour sa saveur sucrée et anisée.

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FENOUIL DOUX DE FLORENCE - 5G 3.60 €


LAITUE À COUPER BLOW ROUGE - 4G

Laitue en rosette de feuilles très découpées, de couleur rouge. Feuillage pouvant se tailler et repousser régulièrement s'il est bien arrosé. Variété appréciée pour constituer les mélanges de salades (MESCLUN)

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LAITUE À COUPER BLOW ROUGE - 4G 3.60 €


LAITUE À COUPER FEUILLE DE CHENE BLONDE - 4G

Laitue en rosette blonde produisant beaucoup de feuilles qui se renouvellent après avoir été coupées. Elles peuvent ainsi produire fortement sur de petites parcelles.

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LAITUE À COUPER FEUILLE DE CHENE BLONDE - 4G 3.60 €

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